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【除夕】中醫人的祝福,都在這句千古名言里

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發表於 2023-1-31 16:47:55 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
夏历尾月三十晚上是中國人最器重的“大年節”。顾名思义,“除”即去除、辞别之意,“夕”既指夜晚又指曩昔。 守岁、吃大饭是大年節夜最首要的两項家庭勾當。



守岁

守岁之俗由来已久,最先记录見于西晋《風土志》:“大年節…终夜不眠,以待天明,称曰守岁。”是夜,全家團圆在一块小雞玩具,儿,吃過大饭,點起烛炬或油燈,围坐炉旁歡聚酣饮,同享嫡亲之樂,期待辞旧迎新的時刻。



大饭中的夸姣寄意

大饭中的每道菜都包含着夸姣的寄意:

红烧鯉鱼:“鱼”和“余”谐音,喻示着“年年有余”;

“鸡”與“吉”同音,意味“吉庆”之意;

红烧五花肉,肥瘦相間,色甘旨香,寄意来年的日子红红火火

“四喜丸子”意味着“福、禄、寿、喜”四大喜事;

大饭吃饺子是中國不少处所的風俗,是取“新正新氣密窗,旧瓜代、更岁交子”的 意思。饺子的外形又很像一個個小元宝,也寄意着新年發家,元宝滔滔来。

一桌子團聚饭,圖的是吉祥旺盛,内里满满的都是人們對夸姣糊口的期盼!

這些年俗中包含的中醫藥去濕食物, 文化



吃饺子

民間傳说饺子的出生還與“醫圣”张仲景有關。听懶人減肥方法,说有一年冬日天氣出格湿冷,很多穷苦苍生的耳朵都得了冻疮。因而,张仲景叫門生搭起醫棚,架起大锅,在冬至那天開张,向贫民舍藥治伤。

张仲景的藥名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是把韭菜、茴香、生姜、羊肉、辣椒等和一些祛寒藥材在锅里煮熬,煮好後再把這些工具捞出来切碎,用面皮包成耳朵的模样,下锅煮熟,在汤里配上醋、黄酒、葱末,分给乞藥的病人。後眾人們為了怀念张仲景,也模仿娇耳的模样做過年的食品,又称為“饺饵”“饺子”或“扁食”。

饺子不但養分甘旨并且包含着丰硕的摄生理念和文化内在。它阴阳均衡,五味和谐,粗细搭配,谷菜共同,刚柔相济,包涵中庸。吃一口饺子,吃下去的不但是養分,也是文化。



燃爆仗

在古老傳说中,有一種叫「年」的怪兽,出格能睡,一年睡足364天,到了大年節夜,就出来找工具吃,人與畜都不放過。

為了吓跑「年」這类怪兽,人們就把竹子烧得噼里啪啦响。「爆仗」的名号,就是這麼来的。

前人還認為鞭炮中的硫磺焚烧後可以避疫消毒,以是放爆仗有驱邪攘灾、祛病除疴、送旧迎新之寄意,旨在乞求人畜安全,一年顺遂



喝屠苏酒

王安石有首诗《元日》,有這麼两句话,「爆仗声中一岁除,东風送暖入屠苏。

屠,就是割;苏,就是藥草。屠苏,就是采了藥草来泡酒,泡成的酒就是「屠苏酒」。

用白術、桂枝、防風、花椒、附子、大黄等中藥,入酒中浸制而成。感化是益氣散寒、活血行氣,避除疫疠之邪。

因為屠苏酒性温热,喝完可以感触新春的温和缓愉悦,类似于东風送暖了。

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1月21日——1月26日(大年節至初五)

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希望世間人無病,何妨架上藥生尘

是中醫人最朴實的祝愿和最夸姣的欲望,送给大师,愿全國無疾!返回搜狐,檢察更多
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