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乌龙茶混搭牛排 南中醫台灣學姐打造中醫美食

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發表於 2021-9-6 14:12:05 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中醫混搭美食,台灣美男研發摄生甜点

艾草蛋糕、茶牛排、太阳饼、低糖蛋糕……這些听起来有些混搭風的甜点和小食,出自南京中醫藥大學一名台灣學生之手。

柯宜君一向跟美食颇有缘,本科在台灣读的是食物科學專業,2010年来到南京后,颠末一年的筹备,第二年起头在南京中醫藥大學起了中醫。

“此后还想從做食物相干的行業,我在想或许可以将中醫的摄生理念和一些藥食同源的食材交融,做一些特点美食。”

2012年4月,柯宜君創建“柯宜君食操行”,入住该校大學生創業實践园,重要研發中醫藥摄生糕美國黑金,点和中西餐藥膳,并推陈出新,将摄生文化融入美食。

昨天勾當現场,柯宜君还带来了她研發的几款经典美食,比方“茶牛排”,就是她利用從台灣带来的有機茶叶,泡开后洒在牛排上,讓茶叶的清香浸透到肉质中。同時,再配以乌龙茶布蕾、麻薯饼、乌龙茶饼干,堪称色香味俱全。

而在另外一款台灣招牌產物“太阳饼”中,则别离在饼干里参加乌龙茶、红曲、艾草、咖啡、巧克力、紫薯等各类食材。“红曲就有预防血汗管疾病的感化呢。”

“咱们產物的特色是低糖、低盐、低油。”柯宜君说,今朝,她可以接管订购,會為主顾量身打作想吃的特点食物。

长途醫療得到50万元專项帮助
壯陽藥品,

2010年6月從南中醫醫史文献專業结業后,柴卉藥膳,本可以在一家公司平稳地干到成婚生子,但事情到第三年后,柴卉内心有些捋臂张拳,“事情太平平,但人生要有故事”。

當時,她起头物色創業项目。“如今癌症病發率逐年爬升,而优良癌症醫療資本過分集中于大都會、大病院,區县一级下层病院醫療資本相對于亏弱,一些偏僻地域的患者就診坚苦重重,支属误工、交通、食宿、病院里各类反复的查抄不单耗费庞大艾灸治療,,也轻易错過最好醫治時候。”柴卉终极看中了长途醫療辦事,讓分歧病院的大夫一块儿在线為病人會診,如许偏僻地域的患者也不消奔走着到大都會来看病了。

2013年,柴卉和互助火伴創建了朗格尼公司。朗格尼公司是美國纽约大學朗格尼醫學中間授权互助单元,聚集了國表里优良的肿瘤醫療資本。柴卉搭建了长途视频會診平台,這個平台最大的价值在于,患者去病院看病,可以志愿利用這個平台,病院大夫将联结平台上分离在天下各地的專家,為病人在线會診。也能讓其他大夫在閒暇的時候,分享他们的醫療履历。

向甚麼样的病院推行长途會診平台?大夫又從哪里来?柴卉说,他们的方针群是县區二级三甲病院,這些病院缺少名醫,但确是县區老苍生能直接接触到的醫療資本。所致于平台上的會診大夫,则依靠對口声援的都會大病院,请他们夺取。同時,柴卉也经由過程本身的教员、同事,游说一些專家加盟平台。

“之前,若是你家住在區县,来南京看一次病要耗费几千上万元,但长途醫療平台可讓患者在當地就可以享受專家會診。”

颠末一年多的尽力,如今,柴卉已在盐城、沭阳、江阴等地的县區病院,創建了十几個分診点。有200多位肿瘤患者利用,100多位知名大夫成為长途醫療的專家,此中本科在國际上较早展开活體肝移植的學者之1、中國工程院院士。

前不久,在南京大學生創業辦公室帮忙下,柴卉申报了2014年第四時度“出格优异創業项目”,长途醫療项目终极在六百多個竞争敌手中脱颖而出,获得第一位的好成就,得到了50万元的專项帮助。
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