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標題: “百年老店”的中藥傳統制作技藝傳承與創新 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-8-3 17:10
標題: “百年老店”的中藥傳統制作技藝傳承與創新
郭凤华傳授门徒手工搓丸。企業供圖

中藥傳統建造身手對中藥選材與出產相當首要，在多個“拳頭產物”暗地里，同仁堂(600085)股分對峙将工業化出產與傳統制藥身手相連系，从藥材辨别到出產环節，經由過程首席技師事情室、師徒班等多种带教模式，将同仁堂人對付中藥的建造身手和制藥精力薪火相傳。不但如斯，同仁堂股分延续晋升研發投入，促成傳統大品种研發，以科技立异晋升產物科學價值、临床價值及市場價值，構建起上风產物群。

苦守傳統制藥身手

傳統制藥身手在工業化出產中有着没法代替的上风职位地方，同仁堂股分深知手工藝人對付中藥傳統建造身手和精力傳承的首要性，多年以来，渐渐形成為了以首席技師事情室、師徒班、短训班等多种情势相連系的带教模式，只為将匠人匠心傳承下去。

2021年同仁堂股分立异摸索新型師带徒機制，以“四带四促”党建立异文化(300336)傳承為载體，将首席事情室與党建立异勾當相連系，規范了傳統師徒傳承模式。依靠首席事情室扶植，師傅們在教授门徒身手的同時，指导门徒熟知公司出產所需中藥材的基源、采收加工及主產地，性状辨别、性味归經及炮制法子等，从而周全把握道地藥材質量特色、同仁堂用藥習气及質量请求。在師带徒模式下，呈現了一批以身作则的師傅，北京市劳模、非遗傳承人郭凤华傳授安宫牛黄丸的手工搓丸身手，非遗傳承人、同仁堂藥材辨别專家刘天良傳授中藥材的傳統辨别法子，首都劳动奖章得到者、高档技師吕建媛傳授中藥材的傳統炮制身手……

這些師傅都履历了从“為人徒”到“為人師”的發展進程，而吕建媛则是他們傍邊年青气力的代表。她身段娇小，却钟情于對體力和耐力都请求极高的中藥材炮制，从筛簸攘拿到蒸炒炙煅，中藥材炮制身手差未几有20道工序、50多种加工法子，炮制职员不但天天要搬运成百上千斤的藥材，事情情况也很是特别，有些藥材必要在隆冬盛暑举行炮制。但是，對付前後師从吴春江、于葆墀的吕建媛来讲，這些都不是拦截她學身手的绊脚石，在几任師傅的教授下，她练就了一身過硬的炮制身手，2016年，她在北京市第四届职業技術大赛中藥炮制與配制工大赛中一举夺冠；2018年，作為同仁堂國度级非遗出產性庇护树模基地項目成员，卖力草拟手工線設計方案。从老一辈那邊學到的炮制身手，吕建媛毫無保存，現在的她也成了一位師傅，收徒、讲课、攻關、解题，接過師傅手中的接力棒，吕建媛继续将同仁堂人的藥德和身手通报给她的门徒們。2021年4月，吕建媛凭仗着這份工匠精力荣获了首都劳动奖章。

身手與履历的傳承，是對傳統文化的苦守。早在2006年，同仁堂中醫藥文化就被列入首批國度级非物資文減肥食品,化遗產名录；2014年，“同仁堂中醫藥文化（傳統中藥材炮制身手）”获批國度级非物資文化遗發生產性庇护树模基地；同年，同仁堂“安宫牛黄丸傳統建造身手”列入第四批國度级非物資文化遗產代表性目次。

用科研晋升產物價值

苦守傳承，不忘立异，大品种群成為同仁堂股分推动立异的重点。比年来，公司制订了16個重点品种整體方案，启动同仁牛黄清心丸、巴戟天寡糖胶囊等14個品种钻研事情，挑選完成化瘀丸體外抗肿瘤藥理活性，開端验证同仁牛黄清心丸醫治缺血性眩晕、同仁乌鸡白凤丸醫治酒精性肝毁伤等品种藥效感化。

研發用度持续增加，成為公司研發计谋施行的首要保障。同仁堂（600085）2021年年报显示，公司昔時的研發用度到达1.76亿元，同比增加27.38%。本年一季度，同仁堂股分研發用度為3247.34万元，相较于客岁同期的1566.97万元，增加幅度到达107.24%。

重磅科研功效也反复呈現。同仁堂股分联袂军事醫學科學院、北京大學第六病院等多家藥物临床實验機構，历經14年研制出具备自立常识產权的中藥五類新藥——巴戟天寡糖胶囊，补充了同仁堂甚至中藥行業在醫治抑郁范畴的呼啦圈,空缺，得到了三項海内發現專利、四項港澳專利，2015年得到北京市科學技能前進一等奖，东城區科學技能嘉奖特等奖。

膝骨枢纽關頭炎是高發于中老年患者的一類骨枢纽關頭炎，醫治重要包含患者教诲、活动、物理等根本醫治和阵痛藥物、枢纽關頭软骨庇护等，部门患者持久利用非甾體抗炎藥，不良反响较大，而手術一样有後遗症危害。為解决這一困難，给患者供给更多中成藥醫nba即時比分,治選擇，同仁堂股分结合北京同仁堂中醫病院、301病院风湿科门诊、中國中醫科學院眼科病院骨科门诊等醫療機構，拔取256例膝骨枢纽關頭炎患者样本赐與同仁大灵敏丸口服醫治察看。钻研發明，纳入256例的膝骨枢纽關頭炎患者經醫治4周、8周、12周後，总有效力别离為67.6%、93.3%、99.2%。在减轻患者痛苦悲伤、僵直和勾當能力方面，同仁大灵敏丸療效较着，且平安性杰出，未见较着不良反响。该钻研為醫治膝骨枢纽關頭炎、改良症状及远期临床获益供给了中醫藥選項，钻研功效颁發于2020年第15卷第12期《世界中西醫連系杂志》。

同仁堂股分正經由過程科技立异晋升產物科學價值、临床價值及市場價值，从而構建起上风產物群。

启动供给链运营平台

《同仁堂藥目叙》有云：“炮制虽繁必不敢省人工，咀嚼虽贵必不敢减物力”，這是同仁堂数百年来铭刻與傳承的規语，从中也能够看到，出產环節之于產物質量的首要性。

比年来，同仁堂股分致力于晋升中藥饮片智能出產關頭技能與設备現代化程度，創建中藥饮片性味伶俐感知评價模子，并開端完成部门饮片炮制工藝钻研，操纵電子感官评價技能，将傳統炮制工藝客观量化，包管样品格量優良不乱均一可控，以現代技能傳承成长同仁堂炮制身手。

同仁堂股分還在增强供给链保障方面投入大量人力、物消除眼袋方法,力。2021年11月，公司與海潮团體签订计谋互助，启动供给链运营平台，该項目是實現财產数字化转型的重点使命，也是鞭策企業向高質量成长的计谋转型的關頭行动。本次计谋互助签约，两邊将進一步拓展和深化互助范畴，增强在智能制造、工業互联網、数字化运营等方面的互助，立异成长和辦事模式，配合鞭策中醫藥行業高質量成长。下一步，两邊還将尽力構建互助成长的新平台、新機制，進一步深化資本操纵、营業整合、功效同享等多方位的交换互助，晋升计谋协同条理和程度，充實發掘立异潜力，實現新的冲破，鞭策同仁堂股分财產優化進级和科技立异。

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